La VarioCookingCenter® ofrece la solución perfecta para cualquier situación, tanto en la restauración «a la carta» como en la restauración colectiva. Prepara con la misma eficiencia 30 raciones individuales que 1.000 comidas; mediante la modalidad de cocción nocturna, a presión o en el momento.
La inteligencia culinaria integrada le ayuda de manera óptima en sus quehaceres diarios y evita que tenga que prestar atención a tareas rutinarias como la permanente regulación de la temperatura y la constante vigilancia de los procesos.
Se llena
automáticamente de agua y la lleva a ebullición en un tiempo
récord. La increíble potencia del sistema de calentamiento
permite que siga en ebullición cuando se echa la pasta. El sistema
inteligente de cocción controla los procesos por usted, avisando
automáticamente en el momento justo para sacar el alimento.
No solo cocer y hacer a la plancha, sino también
escaldar, confitar o freír. Todo esto es posible de forma
rápida y sencilla con la VarioCookingCenter®.
El sistema automático de elevación y descenso
integrado AutoLift se encarga de realizar los pesados
trabajos de supervisión y aporta un resultado siempre
en su punto. El pescado y la carne confitados quedan
tiernos y jugosos, las patatas fritas doradas y crujientes.
En 2,5 minutos la cuba de su VarioCookingCenter® alcanza los 200 °C de temperatura, y conserva el calor aunque se llene con muchos alimentos fríos.
Valoración de los Clientes
Calificación general del
usuario:
Entrega inmediata
Pídelo antes de las 11:00 am y recíbelo el mismo día.
| Peso | 99 kg. |
| Altura | 400 mm. |
| Ancho | 968 mm. |
| Capacidad útil | 14 litros + 14 litros |
| Profundidad | 800 mm. |
| Acomedida de agua | R3/4" |
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